中割地区に昔からあるお茶の葉を収穫して、初めての体験!
大きな鍋に摘んだばかりのお茶の新芽を入れて、ゆっくり加熱する。。。
それを一旦取り出して、手もみする
何度も何度も繰り返し・・・・・パラパラになるまで乾燥させる。
朝のお茶摘みから始まって、お茶の葉になるまでに一日がかりでした @^^@
お味は・・・しかっりと苦味のある美味しいお茶になりました!
貴重な経験が出来て幸せな一日でした。 種子島には楽しい事がいっぱい!!
中割 地域おこし協力隊 satomi
中割地区に昔からあるお茶の葉を収穫して、初めての体験!
大きな鍋に摘んだばかりのお茶の新芽を入れて、ゆっくり加熱する。。。
それを一旦取り出して、手もみする
何度も何度も繰り返し・・・・・パラパラになるまで乾燥させる。
朝のお茶摘みから始まって、お茶の葉になるまでに一日がかりでした @^^@
お味は・・・しかっりと苦味のある美味しいお茶になりました!
貴重な経験が出来て幸せな一日でした。 種子島には楽しい事がいっぱい!!
中割 地域おこし協力隊 satomi