お茶摘み&お茶もみ♪

中割地区に昔からあるお茶の葉を収穫して、初めての体験!

大きな鍋に摘んだばかりのお茶の新芽を入れて、ゆっくり加熱する。。。

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それを一旦取り出して、手もみする

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何度も何度も繰り返し・・・・・パラパラになるまで乾燥させる。


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朝のお茶摘みから始まって、お茶の葉になるまでに一日がかりでした @^^@

お味は・・・しかっりと苦味のある美味しいお茶になりました!

貴重な経験が出来て幸せな一日でした。  種子島には楽しい事がいっぱい!!

                                           中割 地域おこし協力隊 satomi

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