春真っ盛りの種子島! ここ中割では、たくさんの元気な野草が一斉に顔を出しました!
そのひとつが『よもぎ』です。
春のよもぎはとても柔らかく、この時期に収穫し茹でて、よもぎ団子を作った思い出があります。
口に入れた瞬間から香る春の訪れを感じるお味が、私は大好きです。
そのよもぎを贅沢に使って、よもぎ蒸しパンを作りました! 自画自賛ですが、めっちゃ美味しい!!
校区の方と一緒に、たっくさん収穫してきたので
疲労回復にいいとされる『よもぎ茶』も作りました。
私は・・・美白効果を期待して毎日頂いています@^^@
種子島には、『私にとっての宝物』がいっぱいあって、毎日楽しい日々を送っています。
優しい校区の方に感謝、そして大自然に感謝です。
中割 地域おこし協力隊 satomi