こうのみね館

旬食材で料理実習

中割校区や西之表市にある旬の食材を活用して、料理をしてみませんか?

<旬食材>
春:よもぎ・たけのこ・たらの芽・ツワ・新玉ねぎ・春キャベツなど
夏:トマト・ピーマン・きゅうり・へちま・オクラ・ナス・ゴーヤなど
秋~冬:安納芋・白菜・小松菜・ネギ・しいたけ・じゃがいも・根菜類など

※ 材料費が別途必要な場合があります。